Retkahdus

Miulla on sellanen fudge kausi menossa ja ohjeita katsellessa päädyin tekemään Kinuskissan ohjeen avustuksella oman version.

2 dl kuohukermaa

2 dl karppisokeria

100g voita (no okei oli vaan oivariinia)

Nämä kattilaan ja kiehutin 20min lähes kokoajan sekoittaen.
Kun oli jämähtänyt vähän puristin vähän limen mehua sekaan.

Vielä perään nämä

200g valkosuklaata

2 limen kuoriraaste

leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja puristin vielä limen mehua päälle.
Sitten jäähtymään!
(takapihan kautta jääkaappiin)

Sitten niitä kuvia!

Vuokaan kaadettuna ja limeä päälle puristettuna.
Huomatkaa työskentely aika kuvan oikeassa alareunasta ;)

Makupalat samantien kun mies tuli 23.30 töistä :D
Itsehän olin jo kaalinut kattilan ajat sitten

Nuo kraaterin on limemehukuoppia :)
Ne toimitkin odotettua paremmin!
Toivat aina kohdalle sattuessa ihanan kirpakkaan säväyksen :)