Raparperipiiras. Muka VHH.

Otin netistä (täältä) ohjeen että teen VHH raparperipiiraa... ja menin taas säätämään. Oiskos vaikeeta noudattaa ohjeita tälläsellä kokeilureissulla? 

Ehkä.Ehkä ei.

Onnistui nimittäin säätämisestä huolimatta!
JOS ei oteta huomioon, että se vehnän poisjättö ei onnistunut koska menin säätämään. Jos sitä ei ajatella niin lopputulos oli hyvä ;)
Kookosjauhoja en laittanut koska en siitä koostumuksesta tykkää.

Ja näin siinä kävi.

Pohja 200g voita (halusin tehdä vähän isompaan astiaan)
2 dl mantelijauhetta (itsejauhettu)
1½dl steviaa
2 munaa
2tl leivinjauhetta
2dl vehnäjauhoja

Ensikerralla siis voita VOI laittaa vähemmän ja jättää vehnät pois.
Tuli kuitenkin runsas taikina ilman noita jauhojakin. Piti vaan mukamas saada sitä vähän jämäkämmäksi. Mitäs laitoin niin paljon voita!
TAI olisin jättänyt sen toisen munan pois niin ei edes olisi tarvinnut lisätä jauhoja, mut ei.

Tekemällä oppii?

Täyteeksi
1 ltr raparperia
½ dl steviaa
1 muna
2dl karviaissosetta

n.2 dl turkkilaista jugurttia

Uunissa oli tunnin verran 175 asteessa.

(Kerrankin katoin kelloa!)